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  • Brochettes de boeuf marinées

    06 mai 2011 ( #Recettes )

    Difficulté : facile Prix: bon marché Préparation: 15 min' Cuisson: 6 min' Ingrédients (Pour 12 brochettes) : - 800 g Viande de boeuf à griller - un poivron vert - 3 oignons blancs - 24 tomates cerises ou 4 tomates - un chorizo - 3 cuillères à soupe d'huile...

  • Fiche de culture: les épinards

    07 avril 2011 ( #Potager en carré )

    Certains droits réservés par Sara in Montréal Planification Rotation: Haricots, radis navets, tomates, carottes Occupation: 2 mois Exposition: Ensoleillée (mi-ombre l'été) Voisin à éviter: Pomme de terre, fenouil Sol: Frais et riche Le calendrier J F...

  • Fiche de culture: Le melon

    06 avril 2011 ( #Potager en carré )

    Certains droits réservés par Guillaume Brialon Planification Rotation: , laitue, chou, haricot Occupation: 5 mois Exposition: Très ensoleillée Voisin à éviter: potiron , concombre Sol: Riche et drainé Le calendrier J F M A M J J A S O N D Semi Plantation...

  • Quiche au thon

    02 février 2011 ( #Recettes )

    Difficulté : facile Prix: économique Préparation: 15 min' Cuisson: 30 min' Ingrédients (Pour 6 personnes) : - 2 boites de thon naturel - 4 oeufs - 20 cl de crème fraîche - 100 g d'emmental - moutarde - moutarde - basilic - 1 morceau de beurre Certains...

  • Nids de jambon aux oeufs cocotte, tomate et chorizo

    24 février 2011 ( #Recettes )

    Difficulté : facile Prix: économique Préparation: 5 min' Cuisson: 15 min' Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 4 oeufs - 4 tranches de jambon blanc - 4 tomates - huile d'olive - Ail - 100 g de chorizo - Persil Certains droits réservés par djwtwo - Préchauffer...

  • Tagliatelles à la truite et aux épinards

    06 janvier 2011 ( #Recettes )

    Difficulté : très facile Prix: économique Préparation: 20 min' Cuisson: 20 min' Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 400 g de tagliatelles - 2 filets de truites - 250 g d'épinards - 100 g de parmesan - 20 cl de crème liquide - sel et poivre Certains droits...

  • Parmentier de légumes d'été

    06 mars 2011 ( #Recettes )

    Difficulté : facile Prix: économique Préparation: 40 min' Cuisson: 1h15 min' Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 8 pommes de terre - 3 tomates - 1 poivron - 2 aubergines - 2 courgettes - 3 oignons - 1 cuil. à soupe d'herbes de provence - 20 cl de lait...

  • Gratin de chou-fleur et saucisse de Morteau

    02 janvier 2011 ( #Recettes )

    Difficulté : très facile Prix: économique Préparation: 20 min' Cuisson: 20 min' Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 1 beau chou fleur - 3 carrottes - 3 pommes de terre - 1 saucisse de Morteau - 1 oignon - gruyère râpé - 1/2 l de lait - 3 cuillère à soupe...

  • Fiche de culture: La carotte

    07 avril 2011 ( #Potager en carré )

    Certains droits réservés par bloggyboulga Planification Rotation: semer les carrotte après chou, laitue, ail, oignon Occupation: 6 mois Exposition: Ensoleillée Voisin à éviter: betterave, pomme de terre Voisin conseillé: oignons, poireaux Sol: Fertile...

  • Fiche de culture: Le radis

    16 février 2011 ( #Potager en carré )

    Certains droits réservés par Julie70 Planification Rotation: Tout sauf le chou et le navet Occupation: 1 mois Exposition: Ensoleillée (mi-ombre l'été) Voisin à éviter: néant Voisin conseillé: C arotte, chou, concombre, cresson, épinard, haricot, laitue,...

  • potager en carrés qu'est ce que c'est?

    06 janvier 2011 ( #Potager en carré )

    Certains droits réservés par CouleurLavande Le potager en carrés est une technique de culture potagère et florale basée sur une disposition de petites surfaces en carrés. Cette technique n'est pas nouvelle puisque on retrouve sa trace dans les tracés...

  • Nouvelle rubrique "Potager en carré"

    06 mai 2010 ( #Potager en carré )

    La rubrique "potager" n’a pas pour vocation d’être une bible du jardinage ou même une notice technique universelle. Bien au contraire, cette rubrique tout comme ce blog n’est autre que le journal d’un jardinier « du dimanche ». Vous allez ainsi pouvoir...

  • Calzone [pizza en chausson]

    06 janvier 2011 ( #Recettes )

    Difficulté : facile Prix: économique Préparation: 10 min' Cuisson: 25 min' Ingrédients (Pour 2 personnes) : - 2 oeufs - 50 g de mozarella - quelques olives noires - origan - huile d'olive - 1 pâte à pizza - 150 g de tomates mondées - 100 g d'oignons Certains...

  • Sauce aux poivres

    06 février 2011 ( #Recettes )

    Difficulté : facile Prix: économique Préparation: 10 min' Cuisson: 10 min' Ingrédients (Pour 2 personnes) : - du fond de veau - 1 cuillere à café de moutarde forte - 1 dl(10cl) de crème liquide(30%) - 2 cl de cognac - 5gr de mignonnete de poivre (grains...

  • [cooking chef] Sauce aux champignons

    07 août 2011 ( #Recettes )

    Difficulté : facile Prix: moyen Préparation: 10 min' Cuisson: 8 min' Ingrédients (Pour 2 personnes) : - 150 grammes de champignon ou 1 boite de champignons de paris entiers. - 1 gousse d'ail - 30 g de beurre - 2 cuillères à soupe de crême fraîche - poivre...

  • Gratin de chou-fleur et lardon

    18 février 2011 ( #Recettes )

    Difficulté : très facile Prix: économique Préparation: 30 min' Cuisson: 35 min' Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 1 beau chou fleur - 2 carrottes - 1 boites de lardon en allumette - gruyère râpé - 1/2 l de lait - 1 cuillère à soupe de farine - 20 g de...

  • Fricassée de poulet crémeuse aux petits pois

    06 février 2011 ( #Recettes )

    Difficulté : facile Prix: économique Préparation: 5 min' Cuisson: 10 min' Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 4 escaloppes de poulet - 500 g de petits pois - 2 ou 3 oignons - 20 cl de vin blanc - 20 cl de bouillon de volaille - 20 cl de crème liquide -...

  • Choucroute de la mer

    16 mars 2011 ( #Recettes )

    Difficulté:facile Prix:Assez cher Préparation: 25 min ' Cuisson: 1h20 ou 35 min " Ingrédients (Pour 6 personnes): - 1 litre de moules - 200 g de crevettes roses - Une douzaine de langoustines - 1 kg de choucroute (cuite ous crue) - 600 g de filet de lotte...

  • Gaufres de pommes de terre

    04 mars 2011 ( #Recettes )

    Difficulté : facile Prix: économique Préparation: 5 min' Cuisson: 20 min' Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 400 g de pommes de terre - 15 cl de crème fraîche - 2 oeufs - 50 g de farine - 40 g de beurre - noix de muscade - sel et poivre Certains droits...

  • Quiche aux poireaux et au saumon

    09 avril 2011 ( #Recettes )

    Difficulté : facile Prix: économique Préparation: 15 min' Cuisson: 30 min' Ingrédients (Pour 6 personnes) : - 2 poireaux - 4 oeufs - 20 cl de crème fraîche - 100 g d'emmental - 100 g de saumon - 1 pâte feuilletée - 1 morceau de beurre - sel Certains droits...

  • Crème Brulée

    02 octobre 2010 ( #Recettes )

    Difficulté : facile Prix: moyen Préparation: 25 min' Cuisson: 1h20 Ingrédients (Pour 6 personnes) : - 50 cl de crème liquide (500 g) - 15 cl de lait (150 g) - 4 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre semoule - 1 gousse de vanille - 4 cuillères à soupe de sucre...

  • [Cooking chef] Pâte à pizza

    09 août 2011 ( #Recettes )

    Difficulté : facile Prix: économique Préparation: 2heures Ingrédients : - 225 g de farine - 1 sachet de levure boulangère instantanée - 15 ml d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sel fin - 1/2 cuillère à café de sucre - 140 ml d'eau Certains droits...

  • [cooking chef] Spaghetti et crevettes sauce curry

    16 août 2011 ( #Recettes )

    Difficulté : facile Prix: économique Préparation: 15 min' Cuisson: 15 min' Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 400 g de spaghetti au blé complet - 250 g de crevettes décortiquées - 2 échalottes - 25 cl de crème - sel, poivre, huile d'olive - 1 cuillères...

  • Rillettes de sardine express

    06 février 2011 ( #Recettes )

    Difficulté : très facile Prix: très économique Préparation: 5 min' Ingrédients : - 6 "vache qui rit" - 1 boite de sardine à la sauce citronnée - 1 cuillère à café de moutarde - 2 cuillères à soupe de ciboulette Certains droits réservés par MarionIon -...

  • Moules Au Curry

    06 octobre 2010 ( #Recettes )

    Difficulté : facile Prix: économique Préparation: 10 min' Cuisson: 5 min' Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 1 kg de moules de bouchot - 30 g de beurre - 21 petit bouquet de persil - 1 tomate - 1 gros oignon - 1 cuillère à café de curry - 12,5 cl de crème...

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