Gaufres de pommes de terre

Publié le par l'oeil sur l'objectif

Difficulté : facile
Prix: économique
Préparation: 5 min'
Cuisson: 20 min'

 

Ingrédients (Pour 4 personnes) :
- 400 g de pommes de terre 
- 15 cl de crème fraîche 
- 2 oeufs 
- 50 g de farine  
- 40 g de beurre 
- noix de muscade 
- sel et poivre
 


PaternitéPas d'utilisation commercialePas de modification Certains droits réservés par joeywan

 

 

 

- Eplucher,laver, raper les pommes de terre et les egoutter.

 

- Melanger la creme avec les pommes de terre, la noix muscade, les oeufs la farine, le beurre fondu et le sel et poivre.

 

- Les cuire.

 
On peut les manger avec dessus un oeuf au plat ou du saumon fumé. On peut rajouter a la pate, d'autre légumes rapées (carrottes, betterave rouge, ...)  de l'emmental rapé, des oignons ou des lardons.  

Publié dans Recettes

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Pastelle 06/05/2011 14:53


En voilà une idée qu'elle est bonne !
Et sympa aussi la photo graphique et gourmande. :)